Découvrez - L'Aventure du Sucre

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UN PARCOURS LUDIQUE ET ENTRAINANT

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un peu d'histoire

Une ancienne sucrerie, chargée de souvenirs et d’émotion sert d’écrin à ce joyau que symbolise le sucre. C’est dans la très belle propriété sucrière de Beau Plan, située à quelques pas de géant du célèbre jardin botanique de Pamplemousses, que se joue la scène. Le quartier de Pamplemousses est l’un des plus anciens de l’île, souvenir du temps où le gouverneur La Bourdonnais y construisit sa demeure, où Pierre Poivre imagina le jardin, où près de la jolie église, Bernardin de Saint-Pierre choisit de faire dormir à jamais Paul et Virginie. Il fait bon encore flâner dans le village pour y découvrir une vie quotidienne cachée et paisible.

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la cathédrale de sucre

Une allée plantée de bougainvillées et de cocotiers, un étang bordé d’une nature luxuriante… C’est dans ce cadre pittoresque que se dresse l’impressionnante sucrerie devenue l’un des sites de visite les plus extraordinaires de l’île ! En suivant une haie de cannes, vous arrivez dans l’ancienne sucrerie entièrement restaurée et transformée. La visite n’a pas commencé, mais déjà, une ambiance sonore évoquant la jungle et les bruissements de la mer vous attire vers une entrée mystérieuse… Devant vous, l’immense usine, avec son ancienne machinerie habillée de mille lumières : des écrans géants, des films, une grande barge qui flotte, une locomotive se met soudainement à siffler… c’est un voyage au cœur de l’île Maurice qui vous attend : ce superbe parcours interactif vous emmène à la découverte de l’histoire et des cultures de l’île.

Plan du musée : 6 000m²

  1. Entrée mystérieuse
  2. Pour un gout sucré
  3. A l’ombre de la cheminée : le pavillon de l’histoire
  4. Parcours du sucre : de la canne au jus
  5. Le pavillon des technologies
  6. Le pavillon de la canne
  7. Les routes du sucre et le pavillon du rhum
  8. L’amphithéâtre des enfants
  9. Espace d’exposition temporaire
  10. L'Auditorium (Salle de conférence)
  11. Le Village Boutik
  12. Les chais de l'Isle de France

EXPOSITIONS

La canne possède des caractéristiques exceptionnelles notamment en termes de recyclage du dioxyde de carbone et de contribution à un environnement propre, participant ainsi de manière importante à la préservation de l’environnement. Les enjeux environnementaux sont donc naturellement au cœur des préoccupations de l’Aventure du Sucre qui propose régulièrement des expositions temporaires sur des thèmes liés à l’environnement.

  • Exposition temporaire: Regards From Mauritius - L'Aventure du Sucre
    Exposition temporaire: Regards From Mauritius 03/03/2017 - 31/03/2018

    Depuis son ouverture en 2002, le site de l’Aventure du Sucre a accueilli près d’1 million de visiteurs mauriciens et ét…

CARNET DE VOYAGE

Pour les enfants de 7 à 12 ans, un carnet de voyage, est disponible (Mur 10) à l’entrée du site. Ce livret de jeux et d’énigmes leur permet de découvrir l’histoire de Maurice et de sa fameuse canne à sucre tout en s’amusant. Les enfants sont accompagnés pendant toute leur visite par Raj le Martin et Florise la Mangouste, deux défenseurs de la canne à sucre. Ces deux petits écolos parcourent le site avec les enfants en leur posant des questions et devinettes.

CATALOGUE

De la découverte de l’île à son indépendance, 400 ans d’une passionnante histoire, riche en aventures humaines, techniques et sociales. Disponible en anglais, français et allemand.

Téléchargements

  • AIDE À LA VISITE Ce document vous permet de prendre connaissance du parcours muséal à travers les principaux thèmes qui y sont abordés. télécharger
  • CARNET DE VOYAGE Sous ses airs divertissants, ce carnet est bien plus qu'un simple cahier de jeux : c'est un livret instructeur au service de l'enfant, un complice qui l'accompagne tout au long de sa visite. télécharger
  • LE SUCRE EN 7 SETS "LE SUCRE EN 7 SETS" s'adresse aux professeurs des écoles de grande section maternelle, cours préparatoire et cours élémentaire 1. télécharger
  • ÉNERGIE... LA FÊTE EST FINIE ? Ce dépliant donne un aperçu des principales sources d'énergie, de leur importance au coeur des activités de l'homme ainsi que de leur impact sur notre environnement. télécharger