Tour à tour hollandaise, française puis anglaise avant de devenir indépendante, l’Ile Maurice est profondément marquée par les hommes de tous horizons qui ont accosté sur ses rivages. Escale de la compagnie des Indes sous la France, Maurice, quoique considérée alors pour les intérêts maritimes qu’elle représente, commence à s’intéresser au sucre dès le 18 ème siècle.

Mais c’est bien sous l’occupation anglaise (1810-1968) que la culture de la canne prend toute son ampleur pour faire de cette île une « colonie de plantations ».

Qu’ils soient propriétaires, managers, esclaves ou travailleurs immigrés, les hommes, au fil des siècles, ont fait l’histoire de Maurice. Histoire que nous vous invitons à découvrir en partie en consultant cette animation. Cliquez sur l'image.

Seule la partie Hollande est ici disponible. Vous pourrez consulter la totalité de cette application lors de la visite de L'Aventure du Sucre.