Découvrez - L'Aventure du Sucre

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UN PARCOURS LUDIQUE ET ENTRAINANT

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un peu d'histoire

Une ancienne sucrerie, chargée de souvenirs et d’émotion sert d’écrin à ce joyau que symbolise le sucre. C’est dans la très belle propriété sucrière de Beau Plan, située à quelques pas de géant du célèbre jardin botanique de Pamplemousses, que se joue la scène. Le quartier de Pamplemousses est l’un des plus anciens de l’île, souvenir du temps où le gouverneur La Bourdonnais y construisit sa demeure, où Pierre Poivre imagina le jardin, où près de la jolie église, Bernardin de Saint-Pierre choisit de faire dormir à jamais Paul et Virginie. Il fait bon encore flâner dans le village pour y découvrir une vie quotidienne cachée et paisible.

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la cathédrale de sucre

Une allée plantée de bougainvillées et de cocotiers, un étang bordé d’une nature luxuriante… C’est dans ce cadre pittoresque que se dresse l’impressionnante sucrerie devenue l’un des sites de visite les plus extraordinaires de l’île ! En suivant une haie de cannes, vous arrivez dans l’ancienne sucrerie entièrement restaurée et transformée. La visite n’a pas commencé, mais déjà, une ambiance sonore évoquant la jungle et les bruissements de la mer vous attire vers une entrée mystérieuse… Devant vous, l’immense usine, avec son ancienne machinerie habillée de mille lumières : des écrans géants, des films, une grande barge qui flotte, une locomotive se met soudainement à siffler… c’est un voyage au cœur de l’île Maurice qui vous attend : ce superbe parcours interactif vous emmène à la découverte de l’histoire et des cultures de l’île.

Plan du musée : 6 000m²

  1. Les origines de l'île
  2. Le sucre à travers les âges
  3. Une histoire façonnée par le sucre
  4. De la canne au jus
  5. Les progrès technologique
  6. Du jus au sucre
  7. La canne à sucre
  8. La route du sucre
  9. Le rhum
  10. Dégustation
  1. Amphithéâtre
  2. Auditorium
  3. Exposition Temporaire

EXPOSITIONS

La canne possède des caractéristiques exceptionnelles notamment en termes de recyclage du dioxyde de carbone et de contribution à un environnement propre, participant ainsi de manière importante à la préservation de l’environnement. Les enjeux environnementaux sont donc naturellement au cœur des préoccupations de l’Aventure du Sucre qui propose régulièrement des expositions temporaires sur des thèmes liés à l’environnement.

  • Exposition temporaire: REFRACTION - L'Aventure du Sucre
    Exposition temporaire: REFRACTION

    Découvrez l'exposition temporaire Refraction-Citoyens de l'Etat Océan.

    Le…

CARNET DE VOYAGE

Pour les 8-15ans, L’Aventure du Sucre a élaboré un Guide d’Exploration permettant de découvrir l’histoire de Maurice et de sa fameuse canne à sucre tout en s’amusant.

Composé d’activités, d’énigmes, de questions, de sections ‘le sais-tu ?’, et ‘info +’, d’un lexique, de recettes et expériences à réaliser chez soi, chaque réponse aux énigmes constitue un indice pour permettre aux visiteurs de résoudre l’ultime question du parcours et, ainsi, d’accéder au rang de grand explorateur.

Ce guide est un médiateur au service de l’enfant, un complice qui l’accompagne tout au long de la visite.

CATALOGUE

De la découverte de l’île à son indépendance, 400 ans d’une passionnante histoire, riche en aventures humaines, techniques et sociales. Disponible en anglais, français et allemand.

Téléchargements

  • Refraction - Citoyens de l'État Océan Découvrez les contenus pédagogiques de notre exposition temporaire : REFRACTION. Retrouvez les 5 tortues qui se sont dissimulées dans les visuels pédagogiques. télécharger
  • Parcours-bambin Les tout-petits (2-6ans) ont leur propre expérience avec le Parcours-bambin et peuvent déhambuler dans le musée tout en s'amusant ! télécharger
  • Coloriage Notre artiste, Joshila Dhaby, vous offre 3 coloriages (Legacy/ Coral cities/ Symbiosis) issus de l'exposition REFRACTION, sur la préservation de nos richesses océaniques. télécharger
  • AIDE À LA VISITE Ce document vous permet de prendre connaissance du parcours muséal à travers les principaux thèmes qui y sont abordés. télécharger
  • PARCOURS-JEUX Sous ses airs divertissants, ce carnet est bien plus qu'un simple cahier de jeux : c'est un livret instructeur au service de l'enfant, un complice qui l'accompagne tout au long de sa visite. télécharger
  • LE SUCRE EN 7 SETS "LE SUCRE EN 7 SETS" s'adresse aux professeurs des écoles de grande section maternelle, cours préparatoire et cours élémentaire 1. télécharger
  • ÉNERGIE... LA FÊTE EST FINIE ? Ce dépliant donne un aperçu des principales sources d'énergie, de leur importance au coeur des activités de l'homme ainsi que de leur impact sur notre environnement. télécharger

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